熱風(fēng)旋轉爐標準款型號分為:16盤(pán),32盤(pán),64盤(pán)(單門(mén)/雙門(mén))
適合烘烤:月餅類(lèi)、餅干類(lèi)、蛋糕類(lèi)、面包類(lèi)、烤鴨烤雞及其他烘烤類(lèi)產(chǎn)品。
客戶(hù)群體:面包連鎖店的中大配送工廠(chǎng),中小型食品工廠(chǎng)。
能源:電力型、柴油型、燃氣型、電油兩用、電氣兩用
熱風(fēng)旋轉爐產(chǎn)品特點(diǎn)
1.內部爐膛采用SUS201/1.5mm不銹鋼,外表SUS201/1.2mm
不銹鋼,燃燒室內采用304不銹鋼2.0厚無(wú)縫鋼管,保證燃燒及散熱效果,
保溫層185mm厚,
2.采用臺灣硅酸鋁保溫材料《100莫》。車(chē)架采用1.5mm
不銹鋼折彎焊接而成,車(chē)架腳輪耐高溫塑料定制,可達到400度,耐磨耐高
溫,靈活耐用,不傷地板,沒(méi)有噪音。
3.整機采用歐式三道風(fēng)結構,風(fēng)道結構設計獨特,穩定,烘焙效果均勻一致。
4.烘焙產(chǎn)品表面保濕度好,火份不易流失,烤出的產(chǎn)品口感比傳統兩道風(fēng)
口好。
5.整體爐溫方便調節,如果有些便變,客戶(hù)自行可調整,簡(jiǎn)單方便。
6.保溫好,熱量流失少內部熱量可充分循環(huán)利用。
熱風(fēng)旋轉爐產(chǎn)品細節
1.儀表盤(pán)智能控制面板
2.阻力把手、電箱鎖、不銹鋼門(mén)把手、內部照明燈、雙層鋼化玻璃
3.高強度承物吊架、加厚承載轉盤(pán)、可調節回風(fēng)口
4.三道可調節出風(fēng)口、整車(chē)整盤(pán)烘烤色值均勻一致
5.品牌電源保險絲、施耐德電器、歐姆龍繼電器、進(jìn)口燃燒機(電力不要)
6.機頂細節-抽風(fēng)口、旋轉馬達、整流器、爐內濕氣排放口、蒸汽進(jìn)水閥、送風(fēng)馬達、燃氣廢氣排放口、爐內廢氣排放口